На скорую руку

[topinant]

reva554, Да я верю .

И у обоих родимое пятно, Чуть больше Мексиканского доллара? 

[Dovf]

И у обоих родимое пятно, Чуть больше Мексиканского доллара? 

А где? И какого он размера тот доллар.....

[topinant]

А где? И какого он размера тот доллар.....

Эх молодежь, мы со школы сбегали, что бы  " Лимонадный Джо" поглядеть! 

[ALENA]

Помидоры в сырном кляре!

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения

Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.

[reva554]

ALENA,  У меня 4 штуки , правда маленьких помидора  .. и петрушка имеется .. так что хоть сейчас ,.. но утра дождусь 

[ALENA]

reva554, попробуй . Обалденно вкусно 

[reva554]

ALENA, Утром завтра на завтрак обязательно , четыре маленьких помидора есть думал на салат .. но мало , а сейчас знаю куда . Спасибо за подсказку 

[ALENA]

Ленивые вареники

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Маленькие детки очень любят такие ленивые вареники с творогом.

Для приготовления ленивых вареников  понадобится:
400 г однородного творога;
1 яйцо;
3-4 полных ст. ложек муки;
сахар по вкусу;
соль для варки;
мука для подсыпки.
Приготовление
Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску.
Нарезать колбаску небольшими кусочками.
Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом ленивом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану.
Класть кусочки теста в кипящую воду и варить ленивые вареники в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут.
Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану. Такие ленивые вареники с творогом обязательно понравятся и детям, и взрослым.
Приятного аппетита!

[ALENA]

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Закусочные булочки  слоеное тесто + ветчина + сыр.

На лист слоенного теста выкладываем слой ветчины

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

 затем слой сыра

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

 Сворачиваем рулетом и разрезаем на кусочки . Выкладываем в форму для выпечки

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

И отправляем в духовку для запекания . Можно сверху присыпать кунжутом
 Вот что имеем в итоге

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

[reva554]

ALENA,  .. всё есть - слоенного теста упаковку взял для хвороста Мими любит , ветчина есть , сыр тоже 

[ALENA]

Смотрите какое интересное решение для сосиски в тесте 

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[ALENA]

Пирог из слоено-дрожжевого теста

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

ИНГРЕДИЕНТЫ
-Слоёно-дрожжевое тесто-1 кг
-Сосиски-6 шт
-Сыр-350 гр
-Яйцо-1 шт
-Кетчуп-по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натираем на крупной терке сосиски и сыр.
Слоено дрожжевое тесто делим на три части и раскатываем в тонкий пласт.
Первый слой теста смазываем кетчупом, натертые сосиски и сыр делим на две части, по верх кетчупа распределяем одну часть сосисок и посыпаем одною частью натертого сыра.
Накрываем вторым слоем теста, смазываем кетчупом и распределяем по тесту оставшиеся сосиски,накрываем третьим слоем.
На центр теста устанавливаем стакан и делим тесто на 16 равных кусков.
Каждый кусочек провернуть два раза.
Взбиваем яйцо и смазываем пирог.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на нижний уровень и выпекаем 20 мин, до легкого румяного цвета.
Достаем пирог и посыпаем сверху оставшимся сыром и отправляем на верхний уровень еще на 5 мин.
Пирог готов! Он получается очень вкусный и готовится быстро!

Приятного аппетита! И готовьте с удовольствием!

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[ALENA]

ПОМИДОРЫ В ПАКЕТАХ.

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг. помидор
● 1 ст. л. соли
● 1 ч. л. сахара
● Укроп,
● 1-2 г. чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать у низ носики, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае получиться вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар. Завязать пакет и хорошо встряхнуть в нем помидоры.
5. Поместить еще в один пакет и хранить в теплом месте, периодически встряхивая.
Через пару суток на вашем столе очень вкусные, пряные, быстро соленые помидоры с чесноком и укропом.
Совет. В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.

[ALENA]

Вкусные «пирожки» на скорую руку

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Такие румяные пирожки под слоем тягучего сыра можно взять с собой на работу и упаковать ребенку в школу. Испробуйте этот рецепт, вам однозначно понравится!
Ингредиенты
Багет 1 шт.
Шампиньоны 200 гр
Твердый сыр 100 гр
Сметана 3 ст. лож.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Подсолнечное масло 50 мл
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
Нарежьте багет кусочками шириной примерно 5–7 см, с помощью чайной ложки извлеките мякиш таким образом, чтобы каждый кусочек приобрел форму стакана с донышком.

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Чтобы приготовить начинку, вымойте и мелко нарежьте грибы, очистите и измельчите зубчики чеснока и лук.
Обжаривайте их до готовности, за 5 минут до конца приготовления добавьте в сковороду сметану, соль и перец, хорошенько всё перемешайте.
Отправьте кусочки багета в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания.
Аккуратно наполните «стаканчики» из багета начинкой и присыпьте натертым на крупной терке сыром.

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 7–8 минут, чтобы багет подрумянился, а сыр расплавился.

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Поздравляем, вкусные пирожки на скорую руку готовы!
Если с вечера у вас остался небольшой кусочек куриного филе, обязательно обжарьте его вместе с грибами.

[ALENA]

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО- МИЛАНСКИ

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Ингредиенты:
●600 г куриной печени
●150 г твердого сыра
●2 помидора(~200 г)
●1 луковица(~150 г)
●3-4 зубчика чеснока, зелень
●Соль, молотый черный перец

Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить
около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью и чесноком,сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячуюдуховку,запекать до расплавления сыра.