Для тех ,кто решил зарегистрироваться на форуме «Беседка» !
Категорически запрещена регистрация  с одноразового и временного e-mail !Такие пользователи будут отправляться в бан без объяснения причин.
После регистрации необходимо активировать свою учетную запись .Если Вы в почте не обнаружили письмо с активацией рекомендуется проверить папку «Спам».
С уважением
 Администрация форума

Автор Тема: Освежающие напитки и не только  (Прочитано 20143 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Василий Алибабаевич

  • *
  • Сообщений: 30547
  • Пол: Мужской
  • Имя : Олег

Освежающие напитки и не только
« Ответ #105 : 20 Февраля 2017, 00:46 »
да еще если и по чайной ложке будут выдавать 
все равно , такой талант зря пропадает , надо что то делать .
Поблагодарили: Надежда, Dovf, Алика Rose, Юрген

Оффлайн Надежда

  • Обид не держу, возвращаю по мере поступления.
  • *
  • Сообщений: 26949
  • Пол: Женский
    • Skype - nyazya1

Освежающие напитки и не только
« Ответ #106 : 20 Февраля 2017, 00:48 »
все равно , такой талант зря пропадает , надо что то делать .

так ты в качестве дегустатора  er

Оффлайн Василий Алибабаевич

  • *
  • Сообщений: 30547
  • Пол: Мужской
  • Имя : Олег

Освежающие напитки и не только
« Ответ #107 : 20 Февраля 2017, 00:50 »
так ты в качестве дегустатора
Все на моих хрупких плечах  :jokingl:
Поблагодарили: Dovf, Рама, Алика Rose, Надежда, Юрген

Оффлайн Алика Rose

  • – Какие ваши любимые мифические персонажи? – Сон, спокойствие и адекватность.
  • *
  • Сообщений: 3858
  • Пол: Женский
  • Иногда лечат побочные эффекты

Освежающие напитки и не только
« Ответ #108 : 20 Февраля 2017, 00:55 »
да еще если и по чайной ложке будут выдавать

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь



Для особо нетерпеливых - Яичный ликер Будь-Готов-На-Следующее-Утро!!!

Без этого не обойтись:

- 90 г водки
- 2 куриных желтка
- 130 г молока
- 2,5 ст. л сахара
- 3 г ванильного сахара
- 30 грамм Ожидания

Процесс:

Отделите Желток от Белка. Хоть белкИ нам и не понадобятся сейчас, но перед гостями можно испечь безешки.  Желток взбейте при помощи венчика или миксера до однородной консистенции. Молоко вскипятите. Сахар растворите в горячем молоке; если Вы любитель сладкого, можете использовать сахара на пол-ложки больше.

Молоко необходимо остудить. Аккуратно влейте полностью остывшее молоко в ранее подготовленные яичные желтки, чтоб они не свернулись. Перемешайте, и только затем добавьте в полученную смесь водку, можете использовать коньяк. После чего опять перемешайте, чтоб напиток стал однородным. Уберите всего лишь на сутки в холодильник.

Готов яичный ликер в домашних условиях  будет на следующий день. Тогда смело переливайте напиток в красивую бутылку, собирайте веселую компанию и хороший вечер Вам обеспечен.

Оффлайн ALENA

  • Претензии в свой адрес принимаю... один раз в неделю... вчера!
  • *
  • Сообщений: 79051
  • Пол: Женский

Освежающие напитки и не только
« Ответ #109 : 23 Апреля 2017, 13:59 »
Сангрия (Sangria)
гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь


Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.
Ингредиенты:
1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать полу кружочками
1 лимон, порезать полу кружочками
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить).

Приготовление:
1. Смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. Немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. Залить вином и добавить бренди. Прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. А еще лучше на ночь.
2. Вынуть корицу, добавить воду и хорошо перемешать.
Подавать сангрию хорошо охлажденной и со льдом.
Поблагодарили: topinant, Надежда, reva554, Dovf, Юрген

Оффлайн Dovf

  • *
  • Сообщений: 135682
  • Пол: Мужской

Освежающие напитки и не только
« Ответ #110 : 10 Июля 2017, 17:52 »
гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Чудесные квасы для похудения и очистки организма

Издревле наши предки готовили чудодейственный для здоровья квас, а современники открыли в нем еще одно важное свойство – способность снижать вес и ускорять обмен веществ.

В данной статье собраны лучшие рецепты кваса для похудения. Все они готовятся в домашних условиях и без дрожжей.


Овсяный квас для похудения

Курс приема кваса длится 2 недели. Уже через 2 недели будет заметное улучшение пищеварения и потеря килограмм. Даже приеме пищи за месяц можно потерять несколько килограмм.

На трехлитровую банку достаточно будет взять 0,5 кг овса или овсяных хлопьев. Предварительно промываем их, высыпаем в нашу емкость и заливаем кипяченой водой. Добавляем около 3 столовых ложек сахара для того, чтобы пошел процесс брожения. Далее следует завязать горлышко банки марлей и оставить на 2 суток. По истечению этого времени на поверхности кваса из овса должна образоваться пленка — это верный признак того, что напиток готов. Теперь можно слить закваску и пить ее для похудения по 1 стакану за 30 минут до еды.

Рецепт свекольного кваса для похудения

Одну крупную свеклу или 2 небольшие натереть на терке, добавить черствую корочку ржаного хлеба и залить 2 литрами холодной воды. Размешать с 4 ст. л. сахара. Оставьте на 3-4 дня, затем поместите в холодильник.

Польза свекольного кваса: выводит холестерин, улучшает обмен веществ, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, расширяет сосуды, очищает кишечник, полезен при ожирении.

Как пить свекольный квас: по 0,5 стакана за полчаса до еды (не более 5 стаканов в сутки). Если организм стал слишком часто очищаться, то прием прекратить на время либо уменьшить количество напитка в сутки. Для разнообразия можно приготовить на нем окрошку.

Травяной квас по Болотову

Очень многим известен следующий рецепт кваса из чистотела с добавлением молочной сыворотки, который придумал академик Болотов. Этот целебный напиток способствует очищению организма от шлаков и расщеплению жиров. Он также укрепляет иммунитет и часто применяется при простудных заболеваниях.
С помощью травяного кваса можно быстро снять жар при повышенной температуре.
Готовить его следует так: в трехлитровую банку нужно засыпать 1 стакан нарезанных листьев чистотела, 200 гр сахара, 0,5 литра молочной сыворотки и все содержимое до верху залить чистой водой. Такой квас будет готов через 10 дней. Для похудения его следует пить каждый день за 30 минут до еды.

Лимонный квас

Для этого напитка нужно будет 3-4 больших лимона. Предварительно лучше всего ошпарить их кипятком, чтобы обезопасить себя от различных химических веществ, которыми обильно покрывают продукт для предотвращения порчи при транспортировке и хранении. В большую емкость для кваса отжимаем сок из наших лимонов, добавляем туда 2,5 стакана сахара, 20 гр дрожжей, 100 гр изюма и лимонную цедру. Для процесса брожения достаточно будет 2-х дней при комнатной температуре. Далее хранить лучше на холоде.

Рисовый квас

На 1 литр остывшей кипяченой воды берем 4 столовые ложки риса любого, кроме сечки. Добавляем 3 столовые ложки сахара и совсем немного изюма (5-6 штучек). Все размешиваем и оставляем отстаивать на 3-4 дня (в зависимости от того, насколько жарко в комнате). После процеживаем, разливаем по бутылкам и храним в холодильнике. Такой напиток не только поможет очистить кишечник, но и будет очень хорош для профилактики остеохондроза и болей в суставах.

Имбирный квас

Для кваса из имбиря можно взять 500 гр ржаных сухариков или 800 гр ржаного хлеба, залить их кипятком так, чтобы вода покрыла полностью хлебную массу. Закрываем крышкой и оставляем настаиваться на 5 часов.
Имбирный корень очищаем и нарезаем пластинками (достаточно будет около 7 тонких пластин), заливаем их 4 литрами воды и варим порядка 20 минут после того, как закипит. Нам нужен будет чистый отвар без имбиря, если используете молотый имбирь, то отвар следует процедить.

Имбирный отвар после того, как он остынет, добавляем в хлебную смесь и доводим до кипения. Затем ждем, пока все остынет до комнатной температуры. Тем временем берем 30 гр дрожжей и разводим их в теплой водичке. Далее добавляем в нашу имбирно-хлебную массу дрожжи, 0,5 литра яблочного сока и 2 стакана сахара. Все тщательно размешиваем и оставляем в теплом месте. Обычно уже через 12-18 часов имбирный квас готов. Такой напиток отличается особым богатым и охлаждающим вкусом.

Полезные советы для приготовления кваса для похудения:

Ингредиенты заливаются прохладной водой, прокипяченной и охлажденной или очищенной.

Обычно во всех рецептах квас настаивают в стеклянной банке.

Накрывают его марлей.

Проследите, чтобы между марлей и верхом воды было небольшое расстояние – 3-4 сантиметра.

Сахар можно заменять медом в соотношении 1-2 ст. л. меда вместо 2-4 ст. л. сахара. Естественно, мед должен быть натуральный, желательно обычный, без водорослей и т.п. Добавление меда может избавить от часто появляющейся плесени.

В любой квас для вкуса и брожения можно добавить изюм (примерно 4-6 штучек на 2 литра) во время предварительного приготовления.
Обязательно процеживайте напиток через двойную или тройную марлю перед тем, как собираетесь его пить.

Оффлайн reva554

  • Выйдешь в люди - заходи.
  • *
  • Сообщений: 24730
  • Пол: Мужской

Освежающие напитки и не только
« Ответ #111 : 11 Июля 2017, 21:45 »
 
Рецепт зелёной наливки ( привёз из - за бугра ) пробовал - вкусно .
Водки хорошей в магазинах нет , если найдёте то хорошо . Гнал пшеничный самогон ( тройной перегон ) через ректификационную колонну .
Молодые листья смородины где то пол целлофанового пакета на 3 литровую банку и настаивать неделю
потом процедить и добавить ;
1) Лавровый лист  1 шт
2) Изюм               10 шт
3) Курага              1 шт
4) Перец душистый  8 шт
5) Мускатный орех ( молотый ) кончик ножа
6) Кориандр ( молотый )  кончик ножа
7) Ванилин  кончик ножа
8 ) Корица ( молотая ) кончик ножа
9) Гвоздика целая  1шт
это всё на 3х литровую банку , закрыть ( закатать ) герметично и на 4 месяца в комод , у меня год стояло .
 
Поблагодарили: Dovf, Юрген, topinant, ALENA

Онлайн Юрген

  • Каждый выбирает для себя женщину, религию, дорогу. Дьяволу служить или пророку — каждый выбирает для себя.
  • *
  • Сообщений: 20581
  • Пол: Мужской
  • Имя : Юрген

Освежающие напитки и не только
« Ответ #112 : 11 Июля 2017, 21:55 »
reva554thank всё  vred в блокнотик  :))
а если самогон спиртом разведённым заменить ? не пробовал ?
Поблагодарили: Dovf, topinant, reva554, ALENA, Безумный Макс

Оффлайн reva554

  • Выйдешь в люди - заходи.
  • *
  • Сообщений: 24730
  • Пол: Мужской

Освежающие напитки и не только
« Ответ #113 : 11 Июля 2017, 21:59 »
reva554thank всё  vred в блокнотик  :))
а если самогон спиртом разведённым заменить ? не пробовал ?
Так у меня и спирт и получается 90 с лишним .. , только я вижу из чего делаю . Запаха самогона нет вообще , спирт пшеничный .  PS Разбавляю бутилированной водой .
Поблагодарили: Юрген, Dovf, topinant, ALENA

Оффлайн reva554

  • Выйдешь в люди - заходи.
  • *
  • Сообщений: 24730
  • Пол: Мужской

Освежающие напитки и не только
« Ответ #114 : 11 Июля 2017, 22:05 »
Забыл добавить , когда спирт разбавляете на 3 литра ложку сахара столовую .
Поблагодарили: Юрген, topinant, Dovf, Винни Пух

Онлайн Юрген

  • Каждый выбирает для себя женщину, религию, дорогу. Дьяволу служить или пророку — каждый выбирает для себя.
  • *
  • Сообщений: 20581
  • Пол: Мужской
  • Имя : Юрген

Освежающие напитки и не только
« Ответ #115 : 11 Июля 2017, 22:07 »
я вместо сахара глюкозу добавлял, ампулу на литр, тогда мягкая получается.
Поблагодарили: topinant, reva554, ALENA, Dovf, Винни Пух

Онлайн Юрген

  • Каждый выбирает для себя женщину, религию, дорогу. Дьяволу служить или пророку — каждый выбирает для себя.
  • *
  • Сообщений: 20581
  • Пол: Мужской
  • Имя : Юрген

Освежающие напитки и не только
« Ответ #116 : 11 Июля 2017, 22:09 »
а как-то спирт развели морсом клюквенным (магазинным), вещь обалденная получилась, ликёр, только крепкий, пьётся вообще супер.

Оффлайн ALENA

  • Претензии в свой адрес принимаю... один раз в неделю... вчера!
  • *
  • Сообщений: 79051
  • Пол: Женский

Освежающие напитки и не только
« Ответ #117 : 11 Июля 2017, 22:10 »
reva554, у меня это все имеется кроме самогонки .Есть в наличии спирт  :? С ним как поступить ?
 PS вот в пятницу попробуешь , скажешь  :jokingl:

Оффлайн reva554

  • Выйдешь в люди - заходи.
  • *
  • Сообщений: 24730
  • Пол: Мужской

Освежающие напитки и не только
« Ответ #118 : 11 Июля 2017, 22:11 »
я вместо сахара глюкозу добавлял, ампулу на литр, тогда мягкая получается.
Тоже можно ... , кто мед добавляет , но от него пойло мутнеет . От тростникового тоже муть , обычный сахар или глюкозу .
Поблагодарили: Юрген, ALENA, Dovf, Винни Пух

Оффлайн reva554

  • Выйдешь в люди - заходи.
  • *
  • Сообщений: 24730
  • Пол: Мужской

Освежающие напитки и не только
« Ответ #119 : 11 Июля 2017, 22:12 »
reva554, у меня это все имеется кроме самогонки .Есть в наличии спирт  :? С ним как поступить ?
 PS вот в пятницу попробуешь , скажешь  :jokingl:
Сколько градусов - 96 ?... , я тебе сейчас скажу сколько воды .
Поблагодарили: Юрген, Dovf, Винни Пух