Для тех ,кто решил зарегистрироваться на форуме «Беседка» !
Категорически запрещена регистрация  с одноразового и временного e-mail !Такие пользователи будут отправляться в бан без объяснения причин.
После регистрации необходимо активировать свою учетную запись .Если Вы в почте не обнаружили письмо с активацией рекомендуется проверить папку «Спам».
С уважением
 Администрация форума

Автор Тема: Интересные лайфаки для кулинарии своими руками.  (Прочитано 1821 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ALENA

  • Претензии в свой адрес принимаю... один раз в неделю... вчера!
  • *
  • Сообщений: 79051
  • Пол: Женский

Знаю что мужчин как таковых это мало заинтересует , но может будет кому интересно из ваших домашних . Что то захотелось в выходные порадовать себя трубочками с белковым кремом . А вот формочек ( конусов ) для таких трубочек нет .И в магазине тоже нет .Нашла на ютубе вот такое видео . Наделала формочек  8))).
 Может еще кому это видео будет полезно  ^)(^
Конусы для слоеных трубочек: два способа
Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Поблагодарили: reva554, Юрген, topinant, Манекенщица

Оффлайн reva554

  • Выйдешь в люди - заходи.
  • *
  • Сообщений: 24730
  • Пол: Мужской

ALENA,  Конечно присмотрел не для трубочки с белковым кремом , для воронки пойдёт разовой .
Поблагодарили: ALENA, Юрген, topinant, Dovf

Оффлайн ALENA

  • Претензии в свой адрес принимаю... один раз в неделю... вчера!
  • *
  • Сообщений: 79051
  • Пол: Женский

, для воронки пойдёт разовой .
так разовую воронку можно сделать из бумаги без проблем .А можно из пластиковой бутылки . Скажешь горлышко широкое ?  А ты обрежь тело бутылки и сверни конусом и получишь даже не одноразовую воронку  :))

Поблагодарили: reva554, Юрген, topinant, Dovf

Оффлайн reva554

  • Выйдешь в люди - заходи.
  • *
  • Сообщений: 24730
  • Пол: Мужской

ALENA, Так я из бумаги делал , а здесь в чём фокус бумагу во внутрь впихивают и держится нормально .
Поблагодарили: Юрген, topinant, ALENA

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Лайфхак: как снять шкурку с помидора

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Если вы любите использовать в ежедневных и праздничных блюдах свежие томаты, то наверняка не раз сталкивались с тем, что после термообработки кожица отделяется от мякоти и тянется за вилкой. Весьма неприятно, согласны? Чтобы этого избежать, достаточно очистить помидорки. Но снять шкурку не так то и просто. Мы собрали для вас 4 разных и по-своему удобных способа очистить помидор перед приготовлением.

1. Кипяток

Это самый простой способ удалить кожицу, который не требует никаких особых навыков. Последовательность действий такая:
Удалите у помидора плодоножку и сделайте с обратной стороны надрез крест-накрест.
Ошпарьте кипятком или опустите в кипящую воду на несколько секунд.
Охладите в ледяной воде.
Аккуратно возьмитесь за края отошедшей от мякоти шкурки и удалите.
Этот способ отлично подойдет для тех случаев, когда очистить нужно сразу много томатов.

2. Микроволновка

Если под рукой есть микроволновка, можно обойтись и без кипятка. Правда тут следует поступить чуточку иначе:

Удалите плодоножку и острым ножом сделайте надрезы от нее до противоположной стороны. В зависимости от размера помидора, сделайте от 4 до 6 надрезов, стараясь не зацепить мякоть.
Выложите помидоры на тарелку и отправьте в микроволновку на 30 секунд, установив мощность около 600 Вт.
После окончания программы остудите немного и снимите кожицу.

3. Газовая горелка

Чаще всего на газу подпекают сладкий перец, чтобы очистить от кожицы, но и для помидора этот способ подойдет. Просто поднесите помидор к открытому огню, горелке или конфорке, например, и опалите кожицу. Остудите и аккуратно очистите.
Используйте этот вариант, если вам нужно очистить всего 1 или 2 штучки.

4. Нож

Самый трудоемкий, но не требующий дополнительных приспособлений, способ.

Вымойте и обсушите помидоры, нарежьте четвертинками.
Аккуратно приложите нож на стык мякоти и шкурки и срежьте ее ножом. Берегите руки!

Этот способ подойдет для тех случаев, когда кроме шкурки нужно очистить помидор еще и от семян.
Альтернативный вариант – это овощечистка. Но ею удобно работать только с плотными и не перезревшими томатами. Нежная мякоть помидора без шкурки – отличный ингредиент, с которым приятно работать. Вот парочка чудесных рецептов.

Макароны с сыром и помидорами

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Это отличная идея обеда или ужина для всей семьи на каждый день.

Ингредиенты:

Макароны – 250 г;
Сыр – 100 г;
Помидоры – 2 шт.;
Соль, специи, зелень по вкусу.

Приготовление:

В подсоленной воде отварите до готовности макароны. С помидорчиков удобным способом удалите шкурку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. Готовые макароны соедините с помидорами, тертым сыром и перемешайте. Дополните зеленью и специями по вкусу.

Густой томатный суп с фетой

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Этот несложный рецепт прекрасно разнообразит привычные первые блюда.

Понадобится:

Помидоры – 700-800 г (зимой можно использовать консервированные в собственном соку);
Луковица – 1 шт.;
Чеснок – 1-3 зубчика;
Растительное масло – 50 мл;
Сахар – 1 ч. л.;
Фета – 100-120 г;
Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Первым делом нужно очистить луковицу, нарезать мелкими кубиками и отправить в глубокую сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до прозрачности. Тем временем очистите от кожицы помидоры и измельчите. Выложите на сковороду и томите 7-10 минут, периодически помешивая. Добавьте соль, любимые специи по вкусу, немного сахара, чтобы оттенить кислинку. Влейте около стакана кипятка и тушите еще несколько минут. Снимите с огня, с помощью погружного блендера доведите суп до однородной консистенции. Перед подачей к столу дополните суп сыром фета. Приятного аппетита!

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Как отмерить без весов (сухие продукты и жидкость)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Правильное количество ингредиентов – важнейшая часть готовки. Идеально для отмерения подойдут весы. Но что делать, если кухонных весов у вас нет? Как тогда быть? На помощь придут эти советы и лайфхаки! Как отмерить муку Точное количество муки особенно важно при изготовлении выпечки и десертов, тут никак нельзя ошибиться. Муку удобно накладывать ложкой в стакан и уже затем добавлять к тесту. Нужно знать, что в столовой ложке помещается 30 грамм муки. Конечно, ложками добавлять муку в тесто долго, да и ошибиться можно в счете, поэтому удобнее насыпать муку сначала в стакан, а потом уже стакан пересыпать к тесту. Стакан нужно использовать граненый, стеклянный. Полный стакан – это 130 г пшеничной муки. Когда насыпаете муку в стакан, не утрамбовывайте ее, не встряхивайте стакан – так муки войдет больше, и, соответственно, пропорция верной не будет. Также обратите внимание – если вам нужно просеять муку, делать это стоит уже после отмеривания необходимого количества, потому что при просеивании мука прибавляет в объеме, становится воздушнее, а значит, в равных объемах непросеянная мука будет тяжелее просеянной. Если ошибетесь в этом пункте, можно и в лужу сесть с блюдом, так что не забывайте об этом.

Как отмерить жидкость

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Чтобы отмерить точное количество жидких продуктов без применения весов, нам на помощь придет все тот же всемогущий (ну, почти) граненый стакан. Объем такого стакана стандартно равен 200 мл. Чтобы отмерить необходимое количество жидкости, нужно просто налить ее в стакан. Несложно ведь? Верно, но не забывайте, что наливать надо до самых краев. Ложками жидкость также можно измерить, в столовую ложку помещается 18 мл жидкости, а в чайную – 5. Однако, умещаемый в емкость вес зависит и от плотности продукта. Варенья в полном стакане будет 270 г, в столовой ложке – 50 г; молока – 200 мл и 20 мл соответственно. Как отмерить крупу Крупа – королева блюд. Ее часто добавляют и в тесто (например, для выпечки манника нужна манка, а для печенья нередко – овсянка), и к овощам, и к мясу. Однако крупы не должно быть много или мало. Чтобы отмерить точный вес необходимой крупы, можно использовать (угадайте что…) точно, стакан! Как вы поняли, без граненого стакана на кухне без весов делать практически нечего.

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Однако в стакан войдет неодинаковое количество крупы того или иного вида. Вот небольшой список того, чего и сколько поместится в стакан:

Овсяные хлопья – 80 г
Пшеничные хлопья – 50 г
Пшено – 200 г
Гречка – 165 г
Манка – 160 г
Перловка – 185 г
Ячневая крупа – 145 г
Геркулес – 50 г

Если крупы много не нужно, можно воспользоваться столовой ложкой. Одна столовая ложка — это 25 г геркулеса, манки, гречки, перловки, пшена и риса.

Как отмерить сахар

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Сахар требуется почти везде, но нужен только в тщательно дозированных количествах. Если сахара нужно много, то к нашим услугам волшебный граненый стакан – 180 г сахарного песка он вмещает. Если сахара много не нужно, на помощь придет столовая ложка – в нее поместится 25г сахара Можно даже кусковой сахар отмерить стаканами! Дробить его для этого не нужно – в стакане помещается 140 г кускового сахара.

Лайфхаки

Муку можно отмерить любой емкостью, достаточно знать объем емкости, а далее мы вам подскажем: в 100 мл входит примерно 64 грамма муки, в 150 – 96 г, в 180 – 115 г, а в 300 мл – 190 грамм муки. Далее дело за простой математикой и калькулятором.

Совет: отмеряя продукты для приготовления, если порядок неважен, начинайте с сухих продуктов: муки, круп, сахара. Если на стенках емкости останется некоторое количество продукта, позже, добавляя жидкие ингредиенты, вы вмешаете и это количество в тесто – так не пропадет ничего.

Готовьте с удовольствием даже без весов! Надеемся, эта статься поможет вам разобраться с мерами и весами, и больше не будет ни жидких пирогов из-за малого количества муки, ни переслащенного блюда.

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Как покрасить яйца на Пасху

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


В этой статье хочется рассказать вам как покрасить яйца на Пасху. Конечно, мы не будем рассказывать вам, как сделать это при помощи магазинных красителей. Но яйца получаются словно мраморные. Очень красивые! А самое главное все натурально и безопасно для желудка!

Нам понадобятся:

Яйца (предпочтительнее белые, так рисунок будет более четкий и мраморный);
луковая шелуха (можно брать как от красного так и от белого лука);
зеленка.

Пошаговый рецепт

Для окрашивания яиц необходимо очень мелко измельчить луковую шелуху. Для этого просто нарежьте ее ножницами. Чем мельче будет нарезанная луковая шелуха, тем красивее получится рисунок.
Марлю нарежьте кусочками, чтобы можно было завернуть яйцо, и еще остались концы, чтобы завязать.
Лучше всего одеть перчатки для дальнейшей окраски яиц.
Сырое яйцо (предварительно вымытые) смочите в воде, затем обмакните в луковую шелуху со всех сторон, и уложите в на марлю. Концы марли завяжите ниткой, чтобы яйцо получилось в своеобразном мешке. Марля должна плотно облегать яйцо.
Подготовленные яйца уложите в кастрюлю, в которой они будут вариться. Кастрюлю берите старенькую, так как она окрасится.
Залейте яйца водой и всыпьте половину столовой ложки соли (на 5-6 яиц), для того, чтобы яйца е потрескались.
И туда же выливаем пузырек зеленки (10 мл). После закипания варите яйца 6-8 минут.
Залейте яйца холодной водой, и уже с остывших яиц снимите марлю с луковой шелухой.
Чтобы яйца были яркие и насыщенные протрите их ватным диском, смоченным в растительном масле.

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Поблагодарили: topinant, Dovf, tigr120, Юрген

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Пасхальные яйца — оригинальные способы покраски луковой шелухой!

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Как красиво украсить пасхальные яйца? Над этим задумывается каждая хозяйка. В преддверии праздника, хочется раскрыть вам несколько секретов, как покрасить яйца луковой шелухой, чтобы они получились несказанно красивыми! Самое главное, что яйца не будут подвергаться вредным красителям, а внешний вид будет оригинальный и очень красивый. Давайте попробуем.

Все что вам понадобится для окрашивания яиц на Пасху:

Яйца (желательно белые);
рис;
гречка;
пшено;
луковая шелуха — 100 грамм;
вода — 1,5 литра;
листья укропа, петрушки, разные цветочки.

Пасхальные яйца подготовка к окраске

Прежде чем готовить яйца, их лучше достать из холодильника заранее. Пусть часок полежат на кухонном столе.
Когда яйца будут комнатной температуры, хорошенько промойте их под проточной водой, при помощи щеточки.

Пасхальные яйца покраска луковой шелухой: 8 оригинальных способов

1-й способ

Намочите яйцо, обмакните в рисовую крупу, затем завяжите яйцо, с налипшими рисинками в марлевый мешочек. А можно и того проще, нарезать капроновые колготки на кусочки, вкладывать в каждый кусочек яйцо, и плотно завязать.

2-й способ
Этот способ ни чем не отличается от предыдущего, мы лишь берем другую крупу — гречку. Тогда рисунок на яйце получится более объемный.

3-й способ
Такой же способ как первый и второй, но берем пшено. Очень красивые яйца получается именно этим способом. Такие оригинальные!

4-й способ
Для этого способа нам понадобится листочек петрушки, или любой другой цветочек. Просто намочите его и приложите к яйцу, также сделайте мешочек из чулка, чтобы листик не потерялся при варке.

5-й способ
Вырежьте трафаретку из материала, который не промокает, также приложите к яйцу, как и в способе №4.

6-й способ
Невероятно красиво смотрятся яйца, если приложить еловую веточку, и примотать вышеуказанным способом.

7-й способ
Обычная канцелярская резинка. Обмотайте ее по всему диаметру яйца, несколько раз. Таким образом мы получим оригинальные белые узоры.

8-й способ
Не менее красиво и очень нежно смотрится писанка, если использовать кружево для украшения. Просто обмотайте кружевом кружева яйцо, и закрепите его все тем чулком.

Как правильно подготовить луковую шелуху для окрашивания пасхальных яиц

Луковую шелуху залейте водой, доведите до кипения, немного присолите и оставьте на ночь настаиваться.
С утра процедите жидкость, удалив шелуху.
И в полившемся отваре, варите яйца любым способном, которым вы выбрали выше. Можно попробовать несколько вариантов.
Поблагодарили: Dovf, Юрген, topinant, tigr120, ALENA

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Как правильно покрасить яйца в луковой шелухе

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Красные яйца, окрашенные луковой шелухой это классика, это традиция и это самое правильное окрашивание яиц. Оно абсолютно натуральное и безвредное, в отличие от современных красителей. Но не все хозяюшки знают, как правильно это сделать! В этой статье мы расскажем вам как правильно покрасить яйца в луковой шелухе.

Нам понадобится:

вода — 3 литра;
6 горстей луковой шелухи;
1 ч.л. соли.

Пошаговая инструкция:

Луковую шелуху залейте водой, добавьте соль и доведите до кипения.
И оставьте настоятся минимум на 2 часа, лучше всего оставлять на ночь.
Затем спустя указанное время воду слейте, шелуху выбросьте.
Поставьте на огонь, положите яйца, и с момента закипания варите от 2 до 5 минут. Яйца кладете в холодную воду!
Достаньте яйца из воды, дайте остыть и можно украсить наклейками или оставить так!
Если вам хочется более оригинальные яйца, попробуйте по такому рецепту! Очень красиво и натурально.
Поблагодарили: Dovf, Юрген, topinant, tigr120, ALENA

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Крашеные яйца свеклой (розовые)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто и легко. И никакие синтетические краски вам не понадобятся. Конечно, чтобы украсить яйца свеклой, понадобится чуть больше времени, нежели это с красителями для яиц, но уверяю, результат того стоит. Яйца получатся очень красивыми, с естественным розовым оттенком, и вы будете уверены, что ваши родные и ваши дети едят натуральный продукт.

Ингредиенты:

Свекла — 1 шт.
Уксус — 40 мл
Вода — 2 стакана
Яйца — 4-5 шт.

Как приготовить

Свеклу выбирайте максимально розовую и максимально пигментированную. Яйца отварите вкрутую. Свеклу натрите на крупной терке. Выложите свеклу в кастрюлю, добавьте уксус и воду. Поставьте на огонь и варите 20 минут после закипания (под крышкой). Вареные яйца сложите в глубокую миску. Содержимое кастрюли процедите и залейте яйца красивой розовой жидкостью. Оставьте так яйца на 30 минут, если есть время, можно оставить на ночь, тогда яйца получатся бордовыми. Яйца получились красивыми нежно-розовыми. К слову, качество окрашивания зависит не только от свеклы, но и от самих яиц. Как видно на фото, одно яйцо получилось более ярким, чем три остальные, хоть и лежало в красителе ровно столько же.

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Крашеные яйца кофе (коричневые)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Тем, кто в поиске идей на Пасху, но предпочитается только натуральные компоненты, предлагаю достаточно простой вариант - яйца крашенные кофе.

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Кофе — 4 ч. ложки

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления яиц, крашенных кофе, по праву можно назвать одним из наиболее простых и быстрых. Не нужно запасаться необходимыми компонентами, да и процесс окрашивания не требует контроля или вмешательства. Итак, для начала необходимо поставить варить яйца. Они должны быть сварены вкрутую.
2. Тем временем можно заварить крепкий кофе.
3. Когда сварятся яйца, их поставить под холодную воду и немного остудить.
4. Кофе перелить в высокий стакан или кружку.
5. Аккуратно поместить яйцо в стакан с кофе. Оставить его для окрашивания на 2,5-3 часа.
6. Вот и все, яйца крашенные кофе в домашних условиях готовы. Их можно дополнительно смазать растительным маслом, тогда натуральный цвет будет красиво сиять.

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Красивые яйца на пасху

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Красить яйца на пасху – это целая наука. Целый пласт в народной культуре и творчестве. Тут есть много секретов и подходов. Предлагаю некоторые из них раскрыть. Неотъемлемое украшение праздничного пасхального стола. Приготовьте красители разного цвета – из луковой шелухи оранжевый, из свеклы красный, из красной капусты получится фиолетовый, а из куркумы – желтый. Всё готовится по одной схеме – ингредиент варится с двух стаканах воды в течение 30 минут, затем добавляется ложка уксуса и краситель остужается. Только куркуму нужно проварить 10 минут. Затем все смеси процедите в отдельные баночки. Белые яйца отварите вкрутую в подсоленной воде, остудите и высушите. Помещайте каждое яйцо в отдельную баночку с красителем на 10-30 минут, в зависимости от интенсивности желаемого оттенка. Вынимая яйца из краски, кладите их в контейнер для яиц и дайте полностью высохнуть. Затем красиво разложите на блюде и подайте на стол. Приятного и красивого вам праздника!

Ингредиенты:

Яйца — 20 шт.
Капуста краснокочанная — 0,25 шт.
Свекла — 0,5 шт.
Луковая шелуха — 1 стакан
Куркума — 2 ч. ложки
Уксус — 4 ст. ложки
Соль — 1 ст. ложка

Как приготовить

Подготовьте 4 кастрюли и налейте в них по 2 стакана воды. Впервой в течение получаса проварите луковую шелуху, затем добавьте ложку уксуса и остудите. Здесь мы получим оранжевый цвет. Во второй кастрюле таким же образом полчаса варите порезанную свеклу. Затем ложку уксуса и остудите. Красный цвет. Также поступаем с красной капустой в третьей кастрюльке – варим полчаса, затем добавляем уксус и остужаем. Фиолетовый. И наконец куркума – растворите её в воде, проварите 10 минут, затем добавьте уксус и остудите. Желтый. Все смеси процедите в отдельные баночки. Чтобы получить зеленый цвет – смешайте фиолетовый с желтым. Белые яйца отварите вкрутую в подсоленной воде, остудите и высушите. Помещайте каждое яйцо в отдельную баночку с красителем на 10-30 минут, в зависимости от интенсивности желаемого оттенка. Вынимая яйца из краски, кладите их в контейнер для яиц и дайте полностью высохнуть. Затем красиво разложите на блюде и подайте на стол.
Поблагодарили: topinant, Dovf, ALENA, Юрген, tigr120, kostik

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Как украсить яйца к Пасхе

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Как украсить яйца к Пасхе, пора уже подготавливаться, и обдумывать, как же в этом году украсить символ светлого праздника Пасхи. Способ, о котором мы вам сегодня расскажем, прост до безумия, без красителей и всего такого, вы сможете сделать красивейшие яйца к празднику. Они получаются яркими, красочными, разноцветными.

Нам потребуется:

Салфетки бумажные с ярким окрасом;
Белок 1 яйца;
Кисть мягкая.

Пошагово

Предварительно отвариваем яйца. Затем берем салфетку, убираем у нее белую бумажную основу, оставляя только цветную составляющую.
Из цветной части салфетки отрываем рисунок, именно отрываем, не вырезаем.
Далее украшаем еще теплые яйца вставками из салфеток, промазывая их белком, он выступит как натуральный клей. Так делаем со всеми яйцами, украшать вы можете абсолютно на свой вкус, как только пожелает ваша душа и фантазия.
Вот и весь секрет, вроде бы кажется довольно банальным, но яйца получаются невероятно красивые, яркие, а самое главное без какой-либо химии и красителей яйца.
Светлого праздника Пасхи.

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Поблагодарили: topinant, Dovf, ALENA, Юрген, tigr120, kostik

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Крашеные яйца куркумой (желтые)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Узнайте, как красить яйца куркумой, и о пасхальных яйцах желтого цвета вам беспокоиться уже не придется. Зачем использовать синтетические краски, если можно покрасить яйца натуральным способом?

Как покрасить яйца куркумой в желтый цвет:

1. Смешать уксус с куркумой.
2. Залить 3 стаканами кипящей воды.
3. Оставить на 10 минут, чтобы все хорошо смешалось.
4. Спустя 10 минут отваренные вкрутую яйца опускаем в эту смесь. Оставляем как минимум на 30 минут. Можно и дольше - чем дольше яйца будут лежать в смеси, тем более яркий оттенок они приобретут. Аналогично, если хотите ярко-желтые пасхальные яйца, увеличьте количество куркумы. Удачи! Светлого праздника Пасхи вам!
Поблагодарили: Юрген, Dovf, tigr120, kostik

Оффлайн Манекенщица

  • *
  • Сообщений: 4914
  • Пол: Женский

Крашеные яйца шафраном (оранжевые)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Ингредиенты:

Шафран — 2 щепотки
Уксус — 3 ст. ложки
Вода — 3 стакана
Яйца — 10 шт.

Делается это следующим образом:

1. Смешать уксус с шафраном. Хорошенько перемешать.
2. Залить 3 стаканами кипящей воды.
3. Оставить так на 5-10 минут, чтобы все схватилось.
4. Затем в получившуюся жидкость опускаем отваренные до готовности яйца. Сколько держать яйца в жидкости - думайте сами. Минимум - полчаса. Чем дольше, тем более яркий и насыщенный цвет будут обретать яйца. Если времени мало, а нужен яркий цвет, то просто удвойте дозу шафрана.
Поблагодарили: Dovf, tigr120, kostik