Готовим -экспериментируем

[ALENA]

Она всякие такие фрукты - овощи любит . Гены наверное .

а что плохого в таких фруктах и овощах  Я тоже такие экзоты люблю , кроме памело . Что то оно меня как то не впечатляет 

[reva554]

а что плохого в таких фруктах и овощах  Я тоже такие экзоты люблю , кроме памело . Что то оно меня как то не впечатляет 

  Не чего плохого нет , даже приветствую . Организм требует витамины , да за спасибо . 

[ALENA]

Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке» к Новогоднему столу 2018.

Продукты:

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

фарш — 600 гр
хлеб -1 булка
лук репчатый — 2 головки
молоко — 1 стакан
соль, перец — по вкусу
сыр — 100 гр
бекон — 200 гр
растительное масло — для жарки
зелень — 1 пучок
чеснок — 2 зубка

Ингредиенты:
Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки. Фарш солим, перчим по вкусу. Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем, и добавляем в фарш. Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш, вместе с сыром. Все тщательно перемешиваем. Формируем кружочки, и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками. Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.
Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.

  неплохо выглядит  Надо попробовать сделать .

[reva554]

ALENA, ... dans1 .... а у меня ёжики с мясом и рисом , приехал и на противень сделал . Могу фотку заказать  Примерно тоже самое что и у тебя в рецепте .

[ALENA]

а у меня ёжики с мясом и рисом

сам делал ?  Молодец !!!

[reva554]

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

 

    Вот ... , я в последнее время котлеты делать перестал . Мими их скушает а гарнир нет . Думаю - ладно ... ты хитра . но я ж твой папа дурёха .. откуда ты это то могла набраться . И вот .. ёжики из мяса и риса 

[ALENA]

И вот .. ёжики из мяса и риса  

я тоже их часто делаю . А еще у меня перец намороженный фаршированный заготовлен .В морозилке лежит . И гарнир и мясо и овощи - все в одном флаконе 

[ALENA]

Мими их скушает а гарнир нет .

очень удобно делать гречаники . Это смешивают гречневую кашу ( обычно она остается ) и фарш . Добавить лучок , чеснок ( ну как  положено ) В принципе все то, что в ежики добавляешь . И пожарить . Улетают как в горячем ,так и в холодном виде .  И мясное и гарнир 

[reva554]

ALENA,  в блокнот положу . 

[reva554]

сам делал ?  Молодец !!!

Мне понравилось - потому что быстро и всё в одном флаконе .

[ALENA]

потому что быстро и всё в одном флаконе .

да . Вот и гречаники из той же оперы . А еще можно картофельную запеканку . Пюре ,если осталось . На противень слой пюре, слой фарша сверху ( ну там с приправами кто какие любит ) сверху опять пюре и смазать майонезом или сметанкой  и  в духовку до зарумянивания верхней корочки . Тоже и быстро и вкусно  И все в одном , как ты говоришь , флаконе 

[reva554]

ALENA,  Это я делал , когда мы с Мими пирожки делали с картошкой , я много картошки сделал а тесто мало было . Я помню так мама делала . А ещё мы делаем с ней чебуреки она катает я дальше  .. вообщем весело .

[ALENA]

reva554, а знаешь как делают пельмени на скорую руку ? Что бы не лепить ?

[reva554]

reva554, а знаешь как делают пельмени на скорую руку ? Что бы не лепить ?

Напиши , а то я их не делаю потому что муторно , а магазинные не беру . А я в блокнот под твоё имя

[ALENA]

reva554, делаешь тесто . Раскатываешь скалкой . Выкладываешь фарш и скручиваешь рулетом . Край защипываешь . Потом режешь как рулет и хочешь вари, хочешь туши . Называются такие пельмени - розочки . В инете  довольно распространенный рецепт . Называются «Ленивые пельмени»   

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

 И  что интересно , они не разваливаются