Готовим -экспериментируем

[СтешА]

Костик смотался -наверное на ус пошел мотать мой совет

[kostik]

Костик на месте.

[topinant]

Костик смотался -наверное на ус пошел мотать мой совет

У него наверно усов нет!

[Василий Алибабаевич]

У него наверно усов нет!

есть еще как минимум одно место куда намотать можно 

[СтешА]

Wasek,  ты ваще на высоте всегда -знаешь что и куда иНА что наматывать 

[ALENA]

Вроде невелика премудрость - фарш, рис, специи...набивай перчики и туши...ан нет ,вкус этого блюда зависит от некоторых тонкостей.На выходе можно получить сухую начинку или слишком клёклую, мокрую, а можно насладиться перчиком со вкусной, маслянистой и сочной начинкой, да и рис не разварится.
Итак, для 4--5 перцев среднего размера возьмём 200 гр фарша, 5 ст.л. риса с небольшой горкой, 1 большой помидор (он не даст рису развариться в кашу) на тёрке, зелень петрушки, 4 ст.л. растительного масла-это обязательно, оно даст сочность и не не даст превратиться начинке в монолитную массу.Из специй-соль, перец.1 большую луковицу на крупной тёрке.
В рецепте написано лук и помидор натереть на терке .Я просто перекручиваю их на мясорубке .
Соединить все ингредиенты и оставить на 10-15 минут.Затем начинить перчики.Тушить в высокой кастрюле, добавив воды с томатной пастой и солью (на 300 мл воды 1 ст.л. без горки томатной пасты, соль по вкусу).Перчики заливать кипящей заливкой.Уровень заливки--2/3 высоты перчиков.Тушить под прикрытой крышкой при медленном кипении примерно 25 минут.В конце приготовления добавить зелень по вкусу .
Подавать со сметаной и чесноком.Сметану можно заменить йогуртом.
Приятного аппетита!

(открыть/скрыть)

гости не могут видеть изображения , пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

[СтешА]

Плотный ужин

Сварите  5шт картофеля в мундире-куриное  филе порежьте на кусочки  -морковь натрите на крупной терке и обжарьте на раст масле с луком -затем добавьте филе  и продолжайте все вместе обжаривать -специи добавляйте по своему вкусу -затем охлажденный  вареный картофель нарежьте на кусочки и добавьте к обжаренному филе и моркови -продолжайте обжаривать -и на конечный результат добавляем  сметану  смешанную с молоком во всю эту смесь и закрываем крышкой -пусть томится мин15 на медленном огне!
попробуйте приготовить -времени займет немного -но вкус бесподобен !

[ALENA]

Вот это ужин 
Разве можно такое блюдо на ночь есть ? Там же калорий тьма .

[СтешА]

ALENA  некАтырые  даже ночью жрут   НО я так и назвала плотный ужин

[Василий Алибабаевич]

Разве можно такое блюдо на ночь есть ? Там же калорий тьма

тем кто раз в день питается в самый раз 

[СтешА]

да тут и замарачиваться не надо -картошка в доме всегда есть с марковью и луком а кусок мяса в холодильнике на запасной полке тоже найдется -тем кто целый день на работе и приходит домой  только ночевать -такой  ужин приготовить себе  не трудно !

[Василий Алибабаевич]

Если я приду с работы и начну готовить, меня зарежут, грязной вилкой 

[ALENA]

Wasek, почему вилкой ?и почему грязной ?

[topinant]

Wasek, почему вилкой ?и почему грязной ?

Потому, что он посуду не помыл!

[Василий Алибабаевич]

Wasek, почему вилкой ?и почему грязной ?

вилкой больней и заживает дольше а грязная чтоб наверняка , не от раны , так от заражения